Après des études de journalisme à l’université de Tbilissi et une maîtrise en audiovisuel à Paris, Nestan Nijaradze se consacre à partir de 2006 au développement de projets photographiques en Géorgie puis crée en 2007 le premier magazine consacré à la photographie publié en géorgien. En 2010, en partenariat avec Les Rencontres d’Arles, elle fonde le Tbilisi Photo Festival, premier festival international de photographie dans le Sud du Caucase.
Nestan Nijaradze été décorée en 2017 du grade de Chevalier des Arts et des Lettres pour son engagement en faveur de la promotion des artistes français en Géorgie. La même année, elle devient la cofondatrice du Tbilisi Photography & Multimedia Museum dédié à l’image contemporaine.